Datura : une famille s’intoxique après avoir cultivé et mangé cette plante toxique – Doctissimo

Quatre membres d’une même famille ont été admis en réanimation pour “intoxication grave” après avoir consommé des feuilles de datura. Ils pensaient manger un légume “oublié” comestible cultivé dans leur potager, relatent l’Anses et les Centres antipoison. Les organismes rappellent comment reconnaître les végétaux comestibles des plantes toxiques. 

Ils pensaient cuisiner de l’”épinard d’été”. Quatre personnes vivant dans le Grand Est ont été admis en service de réanimation pour “intoxication grave suite à la consommation de feuilles de datura”, relatent l’Anses et les Centres antipoison. Les membres issus de la même famille ont cru

cultiver dans leur potager la tétragone cornue, un légume “oublié” comestible appelé “épinard de Nouvelle-Zélande” ou “épinard d’été”. Ils ont en réalité consommé un végétal toxique. À l’heure actuelle, “l’évolution clinique a été favorable pour ces 4 personnes, l’une d’elle a nécessité un suivi médical prolongé”, rassure l’agence sanitaire.

#Intoxication – Une famille a été gravement intoxiquée suite à la consommation de #datura, une plante sauvage #toxique confondue avec de la #tétragone cornue ou “Épinard de Nouvelle-Zélande”.En savoir plus https://t.co/0tKYbFGpsP pic.twitter.com/c2Fda0etBl

Il y a plus d’un an, la famille achète des graines dans un magasin botanique et les plante dans leur potager. Au début, aucune plante ne pointe le bout de son nez. Puis, au bout de plusieurs mois, des pousses apparaissent. “Les personnes ont repiqué ces pousses qui étaient en fait du datura ayant poussé de manière involontaire”, explique l’Anses dans un communiqué publié le 30 juillet. 

Your browser cannot play this video.

La datura est une plante sauvage parfois employée volontairement dans les potagers ou les champs pour empêcher certains insectes de venir dévorer

les végétaux. L’humain ne peut pas la manger. Comme le rappelle l’Anses, “toutes les parties de la plante sont toxiques et peuvent être à l’origine d’effets sanitaires graves voire mortels. Dans l’heure suivant le repas, les premiers signes cliniques apparaissent : 

Afin d’éviter de confondre

plantes comestibles et plantes toxiques, l’agence rappelle les précautions à prendre lorsque l’on veut faire pousser et consommer des légumes et fruits d’un potager : 

Journaliste

“Intoxication grave dans un jardin potager suite à la consommation de feuilles de datura”, communiqué de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, 30 juillet 2020 (

accessible en ligne).

Source: https://www.doctissimo.fr/nutrition/news/datura-plante-toxique-potager

Datura, Poisoning, Jimsonweed, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, New Zealand Spinach

World news – FR – Datura : une famille s’intoxique après avoir cultivé et mangé cette plante toxique – Doctissimo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *